CAFÉ DE SPÉCIALITÉ

Chez Coffee and Maté, vous trouvez une sélection de cafés de spécialité soigneusement choisis pour leur qualité exceptionnelle et leurs arômes uniques.

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À LA DÉCOUVERTE DE NOS CAFÉS

CAFÉ DE SPÉCIALITÉ BRÉSIL SINGLE ORIGIN
Notre café brésilien est un pur délice pour les amateurs de saveurs riches et complexes. Cultivé dans les régions renommées pour la production de café de haute qualité, ce café single origin offre des notes de chocolat, de noisette et une légère douceur fruitée.

CAFÉ DE SPÉCIALITÉ ÉTHIOPIE SINGLE ORIGIN ET SINGLE VARIÉTÉ
L'Éthiopie, berceau du café, est connue pour ses cafés aux profils aromatiques uniques et floraux. Notre café éthiopien single origin et single variété est un véritable voyage sensoriel. Avec des notes de jasmin, de bergamote et de fruits tropicaux, ce café délicat et parfumé est parfait pour ceux qui recherchent une expérience gustative exceptionnelle.

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NOTRE SÉLECTION DE CAFÉ

GUATEMALA BOURBON CM | Finca la Senda

100% Arabica Bourbon

Note de dégustation : mûre, mandarine, citron.

Méthode double macération carbonique 480h | Torréfaction filtre | ligne mikro | 200g

CHF 25.-

BOMBE ÉTHIOPIE | Bugan Coffee Lab

100% Arabica

Région : Bensa District Sidama

Note de dégustation : fraise, thé noir, bergamote, rose.

Méthode naturel | Variété Heirloom | Pour filtre et espresso | 250g

CHF 29.-

BRÉSIL ESPRESSO

100% Arabica

Région : São Gonçalo do Sapucaí.

Note de dégustation : chocolat noir, panettone, noisette.

Méthode naturel | Torréfaction foncée | 250g

CHF 18.-

PANAMA #23163 | Ninety Plus

100% Arabica

Note de dégustation : citron, miso, prune, chèvrefeuille, pomme verte, caturra.

Méthode Criolic Folio™ | Torrécation filtre arabica | 100g

CHF 34.-

UN LARGE CHOIX DE CAFéS

Nous proposons une variété de préparations pour satisfaire toutes vos envies de café, de l'élégant Café Filtre à l'intense Espresso, en passant par le crémeux Latte Macchiato, le classique Cappuccino, et le rafraîchissant Cold Brew. Profitez de la pureté et de la complexité des arômes de nos cafés de spécialité dans chaque tasse.

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